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商品概要
●商品名:フジマック ガスフライヤー(低輻射タイプ) W800×D650×H800
●メーカー型番:FGF2723R
●外形寸法:間口800mm×奥行650mm×高さ800mm
●調理有効寸法:間口600mm×奥行425mm×深さ93mm
●油量:27l
●総合ガス消費熱量:都市ガス 23.3kW(20000kcal/h)/LPガス 23.3kW(1.67kg/h)
●ガス接続:20A
●電源:1P100V
●総合消費電力:0.02kW(50/60Hz)
●定常時最大線電流:0.2A
●製品質量:80kg
●排油口:右

●空気断熱構造の採用で輻射熱を低く抑え、調理環境が改善できます。また、従来モデルと比べて機器が熱くなりにくいので、天板や排気部への油の焼き付きやこびりつきが少なくなりました。
●燃焼室内に取り付けられた伝熱フィンの間を燃焼ガスが流れる加熱方式の採用により、平底の油槽にもかかわらず50%の熱効率を達成しました。
●温度復帰性能に優れていますので食材の品質を落とすことなく大量調理が可能です。
●油槽は各部R加工されたシンク構造となっているので清掃が簡単に行えます。


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